速食系列火锅啊拯救了多少游走在孤独

本期点评清单（文末附下期预告，想看什么可以加老牛的V私信：laoniulingshi）：

1、海底捞脆爽牛肚★★★★★

2、海底捞番茄牛腩★★★

3、有你一面火锅面★★★★

4、轩小依10元小火锅★★★☆

5、小奋青自煮火锅☆

照例放个大合照！

1、海底捞脆爽牛肚（老牛和小牛一致给出的首个五星）

（包装：hin大，毕竟这个价格在这）

（配料包：牛杂包+菜包+牛油底料+豆皮+牙儿脆+餐具+自热包）

（煮好后，这次没加牙儿脆）

推荐指数：★★★★★（五颗星）

辣度：★★★（三颗星）

麻度：★★★（三颗星）

综合点评：我和小有一致给出的五颗星，从包装到配料，毋庸置疑，都是海底捞的风格，筷子是塑料拼接的，质量很可以，牛肚很嫩，入口脆且有嚼劲；板筋入口易化，喜欢有嚼劲的可能会不太满意；笋脆，豆皮很嫩，土豆煮后较软且入味，藕片一般点，口感稍微偏老但也入味了；整个口感很大众，适口性很强，甚至汤底有点海底捞现场的味道，而且料很多！作为主料且最贵的毛肚也很多，感觉很良心，综合评价五颗星！

2、海底捞番茄牛腩

（包装图，不多说）

（配料包：菜包+牛肉包+龙口粉丝+番茄底料+虎牙脆+餐具+自热包）

（实拍，因为加了牙儿脆，所以看起来都是它）

推荐指数：★★★（三颗星）

酸度：★★（两颗星）

咸度：★★★★（四颗星）

综合点评：跟上面的脆爽毛肚相比，真心有些失望，筷子是一半竹子一半塑料，装好后很容易掉，你们以为是拍照的问题只有牙儿脆吗？不是的，是因为料真的很少，加上粉丝也不显量，相信你们从菜包的鼓胀程度应该就能看出区别了，跟下面的10元小火锅的量差不多了太多......

吐槽完量我们来看下口味，牛腩因为是卤牛肉所以味道偏咸，但是煮的挺容易嚼烂这，还算可以，粉丝入口也比较清爽，但是整体的番茄味不是很浓，胡萝卜味道一般，感觉没有很好融合在里面，藕片也是稍微偏老，土豆也没有很入味，可能是由于锅底是番茄的不太钻锅？玉米是脆玉米，相比别的配菜更容易入味，偏咸；汤的话没有很重的番茄味，不算鲜，感觉很一般，而且总体咸超过酸味（没错真的有点咸，就像火锅届的好欢螺），综合评价三颗星！

3、有你一面火锅面

（包装是真的不错，所以我比较期待）

（配料包：蔬菜包+底料包+牛肉包+手工面+醋包，没有配餐具）

（里面有几个饺子，自备的噢！）

推荐指数：★★★★（四颗星）

酸度：★★★☆（三星半）

麻度：★（一颗星）

综合点评：面皮很宽，煮开之后很软也很入味，类似刀削面；藕片很脆且厚薄适中，不会觉得难咬还很入味；土豆也很脆，比较薄；牛肉挺嫩的；海带也是嫩海带；木耳比较脆；我不太爱吃醋其实，但感觉放了醋的味道还不错；缺点就是配菜少点，包装上说1-2人食用应该是一个男生的分量或者一个半女生的分量，两个人吃还是会稍微少点（难道是我太能吃？）总体的味道我还是蛮喜欢的！综合评价四颗星！

4、轩小依10元小火锅

（包装图，毕竟是10元小火锅，比较简陋）

（配料包也比较简单：火锅川粉+菜包+底料+自热包+一双筷子，没有肉的）

（煮好后还不错）

推荐指数：★★★☆（三星半）

辣度：★★☆（两星半）

麻度：★（一颗星）

综合点评：包装比较简陋，没有注水线标注，倒水时要注意些，没有荤菜，毕竟是主打低价；说下味道，咸度适中，辣味应该大众都能接受，海带、藕片和土豆都不是脆的，但是入味了；笋片比较脆，而且入味；整体味道其实是不错的，不用荤菜的可以试试！作为配菜吃也不错（你敢信，这个味道比海底捞番茄牛腩好吃），综合评价三星半！

5、小奋青自煮火锅

（包装图，同样比较简陋）

（蔬菜包+底料包+川粉包+自热包+筷子）

（实拍图）

推荐指数：☆（半颗星）

辣度：★（一颗星）

综合点评：ballball了，千万不要买！第一口，差点没要掉小命两条，真的。。。超级难吃。。。味道很奇怪，难吃但是说不上来具体是什么味道，藕片和海带太入味了很咸，笋条不怎么入味，土豆也是奇奇怪怪的口感，说不上脆也不说上入口即化，配菜只有木耳还可以。整体味道偏咸，没有火锅的感觉，千万不要买，差不多的价格还不如买上面的10元小火锅，至少人家味道还是可以的，综合评价半颗星！

除了小奋青和海底捞番茄牛腩，其它都推荐！

下期内容：夏天除了空调，还有冰棍的救赎！

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